La dieta es uno de los aspectos más importantes para sacar partido a tu entrenamiento. Por este motivo, cada vez se habla más de la harina de avena como parte fundamental de una alimentación saludable. Si aún desconoces las propiedades de este superalimento en Nutrición24 queremos contarte todo lo que harina de avena puede hacer por ti.
Avena vs. cereales
Con el paso de los años los nutricionistas han hecho cambios dentro de la conocida como pirámide nutricional. Mientras antiguamente los cereales eran grandes protagonistas en su cúspide siendo su consumo recomendando, ahora esto ha cambiado. Los expertos indican que si eliminas los cereales de tu dieta ganarás en salud. ¿Por qué?
Recientes estudios han demostrado que el organismo humano no está diseñado para digerir correctamente este tipo de alimento. Por otro lado, los cereales contienen importantes cantidades de azúcar que no son naba beneficiosas para nuestro organismo.
Beneficios de la harina de avena para la salud
La harina de avena es una gran fuente natural de vitaminas y nutrientes. Entre sus componentes destacan su contenido en hidratos de carbono complejos y fibra hidrosoluble. Además, contiene vitaminas del grupo B, ácidos grasos omega 3, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, cobre, magnesio, etc.
Todo este contenido hace de la harina de avena una gran aliada contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Otras de sus ventajas saludables son:
- Previene el cáncer colorrectal: una dieta baja en fibra está directamente relacionada con un mayor riesgo de padecer este tipo de cáncer. Por esta razón, la harina de avena se recomienda para una buena salud gastro intestinal.
- Apto para celíacos: la intolerancia al gluten está siendo uno de los grandes problemas para una alimentación equilibrada. Si tienes esta intolerancia no te preocupes. La harina de avena está libre de gluten.
- Disminuye el riesgo de padecer diabetes: la gran capacidad de la harina de avena de controlar los niveles de azúcar en sangre la convierte en un gran complemento para combatir la diabetes. El beta-glucano de la avena no solo inhibe el colesterol, sino que además reduce la absorción de azúcares en el organismo.
- Previene la obesidad: la harina de avena no solo mejora la digestión y el tránsito intestinal. Por otro lado, también es perfecta para controlar el peso. Su consumo produce saciedad y elimina la ansiedad por comer alimentos precocinados.
- Beneficios para tu piel: la harina de avena normaliza el Ph de la piel. Esto hace que disminuyan las irritaciones y picores. Está especialmente indicada para personas con pieles reactivas o hipersensibles. Además, incluir la harina de avena en tu dieta te reportará otras ventajas como una piel más joven y sana.
- Más energía: consumir harina de avena aumentará tus reservas de energía. Te sentirás menos cansado y con ganas de llevar tu entrenamiento hasta el final.
Cómo consumir la harina de avena
La verdad es que este es un alimento muy fácil de incluir en tu dieta. Incluye unos 30 gramos de harina de avena a tu desayuno. Con leche, en el yogur, con fruta, en la proteína de suero de leche... Las alternativas son muy variadas.
Este es un alimento muy asequible, ya que unos dos kilos de harina de avena cuestan 10 euros aproximadamente. Puedes encontrar un montón de recetas con harina de avena por Internet que te encantarán.
No prescindas de los beneficios de este alimento y empieza a disfrutar de todas sus propiedades a un módico precio. Mejora tu capacidad muscular y gana energía día a día gracias a la harina de avena.