Salsa 0% Barbacoa con Tamarindo 250 ml Vitobest CAD: 31/01/2025

La Salsa Barbacoa con Tamarindo, de Vitobest®, es el complemento que no te puede faltar para sazonar con un toque acaramelado hamburguesas, carnes, verduras, pescados o pizzas. Y si añadimos el sabor intenso y especial que deja el tamarindo, hará que tus comidas sean realmente gustosas y muy distintas que con otra salsa barbacoa.

La salsa es 0 % materia grasa, sin azúcares añadidos, 100 % vegana y con muy pocas calorías para que la puedas disfrutar sin preocupaciones.

La Salsa Barbacoa con Tamarindo de Vitobest®:

• 0 % materia grasa.
• Sin azúcares añadidos.
• Bajo en calorías.
• 100 % vegano.

Composición

Ingredientes: agua, vinagre, concentrado de tomate, fibra vegetal, aroma de humo, tamarindo (Tamarindus indica), mezcla de especias (pimienta negra, pimentón dulce, ajo, tomillo seco, comino, pimentón picante, nuez moscada, cebolla), sal, estabilizante (goma xantana), conservador (sorbato potásico), ajo, cebolla, colorante negro brillante BN/negro PN y edulcorante (sucralosa).

¿Qué es el Tamarindo?

El tamarindo es una fruta tropical que proviene de un árbol llamado Tamarindus Indica. Es originario de África, pero se cultiva en varias regiones tropicales de todo el mundo. El fruto del tamarindo es una vaina grande y marrón que contiene una pulpa fibrosa y pegajosa.

La pulpa del tamarindo tiene un sabor distintivo, que se describe como agridulce y ligeramente ácido. Es ampliamente utilizada en la cocina de muchas culturas, especialmente en Asia y América Latina. Se utiliza en una variedad de platos, desde salsas y adobos hasta dulces y postres. También se utiliza para hacer bebidas refrescantes, como agua de tamarindo o refrescos.

Además de su uso culinario, el tamarindo también tiene propiedades medicinales. Se cree que tiene propiedades laxantes y se utiliza a veces como remedio natural para aliviar el estreñimiento. También se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas digestivos y como antiinflamatorio.

El Tamarindo en la cocina

El tamarindo se utiliza en la cocina de diversas culturas como un ingrediente versátil que aporta un sabor agridulce y ácido a los platos. Aquí hay algunas formas comunes en las que se utiliza el tamarindo en la cocina:

Salsas y adobos: La pulpa de tamarindo se utiliza para hacer salsas agridulces, como la popular salsa de tamarindo en la cocina tailandesa e india. Estas salsas se utilizan como condimento para platos de carne, mariscos o verduras, y agregan un toque de acidez y dulzura.

Bebidas: El agua de tamarindo es una bebida refrescante y popular en muchos países tropicales. Se prepara remojando la pulpa de tamarindo en agua y luego agregando azúcar al gusto. También se utiliza en la preparación de cócteles y refrescos.

Postres y dulces: El tamarindo se utiliza para hacer una variedad de postres y dulces. En México, por ejemplo, se elaboran dulces de tamarindo con pasta de tamarindo mezclada con azúcar y otros ingredientes. También se utiliza en la preparación de helados, sorbetes y pasteles.

Aderezos y marinadas: El tamarindo se puede utilizar como base para aderezos y marinadas. Su sabor agridulce combina bien con otros ingredientes como salsa de soja, jengibre, ajo y chiles. Se puede utilizar para marinar carnes, aves o pescados antes de cocinarlos.

Sopas y guisos: En algunas recetas de sopas y guisos, especialmente en la cocina tailandesa y filipina, se utiliza el tamarindo para agregar acidez y sabor. La pulpa de tamarindo se disuelve en agua y se agrega al caldo para realzar el sabor del plato.

Estas son solo algunas formas en las que el tamarindo se utiliza en la cocina. Su sabor único y versátil lo convierte en un ingrediente interesante para experimentar en una variedad de preparaciones culinarias.

Advertencias:

El producto debe conservarse en lugar fresco y seco.

No superar la dosis diaria expresamente recomendada.

Este producto no debe ser utilizado como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni un modo de vida sano.

Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.